Le Domaine Poiron Dabin avec Haute Valeur Environnemental
Passion :
Haute Valeur Environnemental (HVE) est avant tout un mouvement de passionnés. Passion de la vigne, du vin, et plaisir de transmettre.
Parce que les passionnés sont passionnants, les caves HVE s’engagent à vous recevoir partout en France avec respect et convivialité pour partager autour du vin.
Qualité :
Quand passion s’accorde avec raison. La marque Haute Valeur Environnemental garantit des vins élaborés selon une démarche rigoureuse pour le bien être du consommateur.
Choisir des vins Haute Valeur Environnemental, c’est offrir des vins de qualité, sains et authentiques partageant une caractéristique commune : l’assurance d’un moment de plaisir à partager.
Protection de l’environnement:
La démarche Haute Valeur Environnemental engage à respecter le vignoble et ses hommes. La terre, l’eau, l’air, la vigne et le vin, autant d’éléments qui sont protégés par des règles strictes pour que nos enfants puissent profiter demain de nos paysages viticoles.
Agir aujourd’hui pour demain, un principe clé de la démarche HVE.
Certification:
La certification environnementale est une démarche volontaire, accessible à toutes les filières, construite autour de quatre thématiques environnementales :
– la protection de la biodiversité,
– la stratégie phytosanitaire,
– la gestion de la fertilisation,
– la gestion de la ressource en eau.
Elle est conçue selon trois niveaux de progression environnementale. Le Domaine Poiron Dabin dispose du Niveau 3.
Toutes les interventions sont raisonnées pour limiter l’impact sur l’environnement, sur l’homme et sur le vin. Chaque pratique est enregistrée pour une transparence totale envers le consommateur : c’est la traçabilité.
Cette exigence dans la démarche Haute Valeur Environnemental permet une reconnaissance par le Ministère de l’Agriculture depuis 2011.
Vous reconnaitrez les vins HVE grâce à leur logo
>> http://agriculture.gouv.fr/certification-environnementale-mode-demploi-pour-les-exploitations