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« L’Epaulée Nantaise » (14 novembre 2024) Nous y serons !! En partenariat avec le restaurant « Ici » à Nantes
Salon du mariage à Nantes Le Beaujoire le 9 et 10 Novembre
Salon ProWein 2024, Nous y serons aussi !! rendez vous à notre stand n° 10J49
Rendez-vous à ne pas manquer en 2024 ! Nous y serons, Hall 3 stand n° C221
6 MEDAILLES OR CONCOURS DES VINS DU VAL DE LOIRE
Toute l’équipe est heureuse et fière d’avoir obtenu 6 médailles OR du concours des vins du Val de Loire !!
– MUSCADET SEVRE ET MAINE SUR LIE Cuvée Des Vieilles Vignes 2020 (deux médailles),
– GROLLEAU NOIR ROUGE 2020,
– BERLIGOU ROSE 2020,
– PINOT NOIR ROUGE 2020,
– SAUVIGNON FIE GRIS 2020.
Salons Professionnels 2020
En 2020, nous aurons le plaisir de recevoir nos clients professionnels sur les salons suivants :
- Salon des Vins de Loire à Angers du 3 au 4 février (stand F-G 37)
- Wine Paris du 10 au 12 février (stand 6J185-1)
- Prowein en Allemagne du 15 au 17 mars (stand 11D89)
N’hésitez pas à nous demander votre invitation pour l’un de ces salons.
ça sera pour nous l’occasion de vous faire découvrir nos nouvelles cuvées et le millésime 2019 !
Les vendanges du berligou : un vin royal et précieux
Une fête quasi royale a été organisée, samedi dernier, par Jean-Michel et Laurent Poiron pour la vendange du berligou. Pour ce vin préféré d’Anne de Bretagne, les deux frères sont aux petits soins et le vendange à la main.
Cinquante personnes y ont participé dont une dizaine, pour qui, c’était les premières vendanges. Certains étaient venus car « c’est bien de boire le vin, mais c’est intéressant de connaître les étapes qui mènent à ce résultat », confiait Philippe. « Même si cela fait un peu mal audos », ajoutait son épouse.
Pour deux Canadiennes de Montréal, Liette et Marthe, en visite en France, « ce que nous recherchions c’est le contact avec les habitants et faire les vendanges, c’était nouveau pour nous, alors pourquoi ne pas tester », explique Liette.
Jean-Michel Poiron sait à merveille parler de cet ancien cépage chargé d’histoire. Il souligne : « Il a fort bien résisté aux facéties du climat de ces derniers mois. Les grains sont gorgés de jus, il y a du potentiel dans cette vendange. » Les vendangeurs ont pu partager le casse-croûte, suivre les différentes étapes au pressoir et déguster le vin nouveau avant de participer, pour clôturer la journée, à un repas vigneron.
Vendanges du Berligou
Faites l’expérience unique des vendanges au cœur du vignoble nantais !
Les vendanges sont le résultat d’une année de travail consacrée à l’élaboration d’un produit prestigieux.
Chaque année, le temps d’une demi-journée auprès des viticulteurs, vivez l’expérience unique des vendanges au cœur du vignoble nantais et devenez « Vendangeur d’un jour« . Vous découvrirez le métier de vigneron et l’ambiance des vendanges à la main. C’est une occasion inédite de partager un moment privilégié avec le vigneron et de s’initier dans la convivialité au métier de vigneron.
Quatre kilomètres à pied au domaine de Poiron-Dabin
Leur domaine s’étend sur 69 ha à Chantegrolle. Jean-Michel et Laurent Poiron proposent une balade de 4 km dans les vignes jusqu’en octobre, afin de faire découvrir leurs cépages.
C’est la fille aînée de Jean-Michel Poiron, Floriane, en collaboration avec Sandrine, la maman et Adeline, une employée, qui pilote ce projet. « Nous pouvons accueillir des groupes de 2 à 18 personnes. Nous leur donnons rendez-vous au chai et là, nous remettons un verre à chacun, un plan avec le circuit et les emplacements des parcelles. À chaque cépage, une bouteille est placée près d’un cep. Le groupe doit la retrouver pour procéder à la dégustation », confie-t-elle.
Marcher et déguster
Source : Ouest-France
Cépage rare, le berligou est sorti de l’oubli
Dans une atmosphère royale, le berligou a fait une sortie remarquée. Ce vin royal est le dernier né de la production du domaine Poiron-Dabin à Château-Thébaud.
Pour le lancement officiel du berligou, la famille Poiron s’est glissée dans la peau des personnages et en costumes de l’époque : Jean-Michel, alias François II, avait à ses côtés, non pas Sandrine, mais Marguerite de Foix, et son frère, Laurent, était le vaillant Charles le Téméraire ; Floriane, avec grâce, tenait dignement son rôle d’Anne de Bretagne.
C’est en 2011 que Jean-Michel et Laurent franchissent le pas et plantent un hectare et demi de berligou, sur un sol schiste granitique tendre. En 2014, la première vendange est effectuée. « C’est un cépage pinot noir breton, rappelle François II. Il a passé un an en fûts de chêne, neufs, de la forêt du Gâvre, puis six mois en cuves verrées et deux mois en bouteilles. Aujourd’hui, nous dégustons, un berligou rouge, fruit de notre première récolte de 2014. » Toujours avec le même enthousiasme, il poursuit ; « Ce vin se révèle raffiné, noble, sur un superbe équilibre rond, fruité et épicé. » Charles le Téméraire confie : « Nous privilégions la qualité à la quantité. Nous avons fait 5 000 bouteilles en rouge. Sur la cuvée 2015, nous avons sorti un berligou rosé, la petite Brette, un vin raffiné, aux arômes épicés et de fruits rouges. » La zone géographique réservée pour le berligou correspond à celle du muscadet AOC (appellation d’origine contrôlée).
Source : Ouest-France