Vendanges du Petit Manseng

Vendanges du Petit Manseng

Participez avec nous aux vendanges du Petit Manseng Samedi 14 Octobre à partir de 13h45 🙂

Découvrez la vendange dans une ambiance conviviale… puis le plaisir de goûter le jus fraîchement pressé !!

Dans l’après-midi, un goûter vous sera servi… suivi d’une dégustation des vins en fermentation… et d’un dîner au domaine !!

Nombre de places limité.

Inscriptions sur ce lien : https://www.weezevent.com/vendanges-du-petit-manseng

17€ par adulte et 8€ par enfant. Une bouteille offerte.

 

A très vite !!

SALON INTERNATIONAL DU VIN PROWEIN

Du 19 au 21 mars, nous serons présents sur le grand salon International du Vin PROWEIN, à Düsseldorf, en Allemagne.

Nous vous attendrons sur le stand 11 E 129, sur le pôle Loire.

Ce salon est l’occasion de rencontrer des vignerons venant de 62 pays, et des visiteurs du monde entier !

Journées Particulières de Printemps

Journées Particulières de Printemps

Rendez-vous pour les journées Portes Ouvertes de Printemps…

Nous sommes heureux de vous accueillir le vendredi 31 mars (de 14h à 19h), le samedi 01 avril et dimanche 02 avril (de 10h à 19h) et le lundi 3 avril (de 10h à 12h).

Ce sera l’occasion de passer un bon moment entre amis et de redécouvrir notre gamme de vins notamment nos Muscadets Sèvre et Maine, notre Cru communal, le Chardonnay, le Côt Malbec, le Pinot Noir, nos Pinots Gris, le Sauvignon Fié Gris, le Petit Manseng, le Ty Terrible, le Ty Secret, la Perle de Séduction, notre bière Nova Vinum, nos jus de raisins et notre Berligou…

Vous pourrez également rencontrer nos partenaires qui vous ferrons déguster leurs produits régionaux :

Les chocolats Réauté  , La ferme de Luguen , La fromagerie Barreau , Les salines de Millac , Poissonnerie le Coeur de l’Océan….

Vinovision

Vinovision

Le Domaine Poiron Dabin sera présent pour la première édition de Vinovision, le Salon international des Vins septentrionaux, à Paris.

Avec les vignobles d’Alsace, de la Bourgogne et de la Champagne, le Val de Loire sera largement représenté.

Professionnels du vin, venez découvrir nos nouveaux millésimes Porte de Versailles, Hall 4, du 12 au 14 février.

Demandez votre badge gratuit ici.

Informations pratiques :

  • Dimanche 12 février de 9h à 18h
  • Lundi 13 février de 9h à 18h
  • Mardi 14 février de 9h à 17h
Salon des Vins de Loire

Salon des Vins de Loire

Cette année encore, nous vous donnons rendez-vous au salon des Vins de Loire, à Angers, pour vous faire découvrir nos nouveaux millésimes.

Le Salon des Vins de Loire, c’est l’occasion d’échanges, de rencontres, de dégustations… autour d’une même région viticole… la Loire !

Retrouvez-nous sur le Stand GP A 3. Obtenez votre badge ici.

Informations pratiques :

  • Dimanche 5 février de 10h à 19h
  • Lundi 6 février de 9h à 19h
  • Mardi 7 février de 9h à 18h

 

Journées Particulières

Journées Particulières

Noël ? Qui a dit Noël ?

Quelques jours avant les fêtes les plus attendues de l’année, les Journées Particulières reviennent de plus belle.

Ce rendez-vous dédié à la gastronomie des fêtes sera convivial et surtout gourmand. Découvrez nos vins, les produits de nos partenaires et venez composer les accords mets/vins de vos réveillons !
N’hésitez pas à venir en famille et entre amis !

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>>>> Informations pratiques

Adresse :
Chantegrolle, 44690 Château Thébaud

Horaires :
14h-19h vendredi 9 décembre
10h-19h samedi 10 décembre
10h-19h dimanche 11 décembre
10h-16h lundi 12 décembre

Téléphone :
02 40 06 56 42

Les vendanges du berligou : un vin royal et précieux

Les vendanges du berligou : un vin royal et précieux

Une fête quasi royale a été organisée, samedi dernier, par Jean-Michel et Laurent Poiron pour la vendange du berligou. Pour ce vin préféré d’Anne de Bretagne, les deux frères sont aux petits soins et le vendange à la main.

Cinquante personnes y ont participé dont une dizaine, pour qui, c’était les premières vendanges. Certains étaient venus car « c’est bien de boire le vin, mais c’est intéressant de connaître les étapes qui mènent à ce résultat », confiait Philippe. « Même si cela fait un peu mal audos », ajoutait son épouse.

Pour deux Canadiennes de Montréal, Liette et Marthe, en visite en France, « ce que nous recherchions c’est le contact avec les habitants et faire les vendanges, c’était nouveau pour nous, alors pourquoi ne pas tester », explique Liette.

Jean-Michel Poiron sait à merveille parler de cet ancien cépage chargé d’histoire. Il souligne : « Il a fort bien résisté aux facéties du climat de ces derniers mois. Les grains sont gorgés de jus, il y a du potentiel dans cette vendange. » Les vendangeurs ont pu partager le casse-croûte, suivre les différentes étapes au pressoir et déguster le vin nouveau avant de participer, pour clôturer la journée, à un repas vigneron.

Venadanges du Berligou

Venadanges du Berligou

Faites l’expérience unique des vendanges au cœur du vignoble nantais !

Les vendanges sont le résultat d’une année de travail consacrée à l’élaboration d’un produit prestigieux.

Chaque année, le temps d’une demi-journée auprès des viticulteurs, vivez l’expérience unique des vendanges au cœur du vignoble nantais et devenez « Vendangeur d’un jour« . Vous découvrirez le métier de vigneron et l’ambiance des vendanges à la main. C’est une occasion inédite de partager un moment privilégié avec le vigneron et de s’initier dans la convivialité au métier de vigneron.

Samedi 1 octobre 2016

Le Domaine Poiron Dabin vous invite à un après-midi vendange du Berligou.
>>> 13 : 45 Accueil et départ dans les vignes
>>> Découverte du pressurage des raisins fraîchement récoltés par vos soins et une dégustation du jus de raisin et du vin bourru.
>>> Pour bien finir la journée, nous nous retrouvons tous ensemble autour d’un repas vigneron.

PLACES LIMITÉES – Réservation demandée
15 € par personne, (vendanges, repas et une bouteille du Berligou vous sera offert après sa mise-en-bouteille)
8 € par enfant (moins de 12 ans)

contact@poiron-dabin.com
02 40 06 56 42

Quatre kilomètres à pied au domaine de Poiron-Dabin

Quatre kilomètres à pied au domaine de Poiron-Dabin

Leur domaine s’étend sur 69 ha à Chantegrolle. Jean-Michel et Laurent Poiron proposent une balade de 4 km dans les vignes jusqu’en octobre, afin de faire découvrir leurs cépages.

C’est la fille aînée de Jean-Michel Poiron, Floriane, en collaboration avec Sandrine, la maman et Adeline, une employée, qui pilote ce projet. « Nous pouvons accueillir des groupes de 2 à 18 personnes. Nous leur donnons rendez-vous au chai et là, nous remettons un verre à chacun, un plan avec le circuit et les emplacements des parcelles. À chaque cépage, une bouteille est placée près d’un cep. Le groupe doit la retrouver pour procéder à la dégustation », confie-t-elle.

Marcher et déguster

Source : Ouest-France

Cépage rare, le berligou est sorti de l’oubli

Cépage rare, le berligou est sorti de l’oubli

Dans une atmosphère royale, le berligou a fait une sortie remarquée. Ce vin royal est le dernier né de la production du domaine Poiron-Dabin à Château-Thébaud.

Pour le lancement officiel du berligou, la famille Poiron s’est glissée dans la peau des personnages et en costumes de l’époque : Jean-Michel, alias François II, avait à ses côtés, non pas Sandrine, mais Marguerite de Foix, et son frère, Laurent, était le vaillant Charles le Téméraire ; Floriane, avec grâce, tenait dignement son rôle d’Anne de Bretagne.

C’est en 2011 que Jean-Michel et Laurent franchissent le pas et plantent un hectare et demi de berligou, sur un sol schiste granitique tendre. En 2014, la première vendange est effectuée. « C’est un cépage pinot noir breton, rappelle François II. Il a passé un an en fûts de chêne, neufs, de la forêt du Gâvre, puis six mois en cuves verrées et deux mois en bouteilles. Aujourd’hui, nous dégustons, un berligou rouge, fruit de notre première récolte de 2014. » Toujours avec le même enthousiasme, il poursuit ; « Ce vin se révèle raffiné, noble, sur un superbe équilibre rond, fruité et épicé. » Charles le Téméraire confie : « Nous privilégions la qualité à la quantité. Nous avons fait 5 000 bouteilles en rouge. Sur la cuvée 2015, nous avons sorti un berligou rosé, la petite Brette, un vin raffiné, aux arômes épicés et de fruits rouges. » La zone géographique réservée pour le berligou correspond à celle du muscadet AOC (appellation d’origine contrôlée).

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Source : Ouest-France

 

Assistez à la résurrection du cépage Berligou au Domaine Poiron-Dabin !

Assistez à la résurrection du cépage Berligou au Domaine Poiron-Dabin !

Samedi 28 Mai de 10h00 à 22h00 
Chantegrolles, 44690 Château-Thébaud, France

Amis oenophiles, à vos agendas !
Un voyage dans l’Histoire vous attend au Domaine Poiron-Dabin à l’occasion de la résurrection du BERLIGOU, cépage emblématique de François II et de sa fille Anne de Bretagne ! Ce cépage fut offert, en 1460, par Charles le Téméraire, duc de Bourgogne, à François II. Le vin qui en était issu faisait merveille à la cour d’Anne de Bretagne, où il jouissait d’une grande renommée et était fort apprécié. Puis, il est tombé en désuétude avec l’arrivée du phylloxera aux alentours de 1865. Nous n’avons pas hésité à en planter trois hectares pour faire revivre ces saveurs ancestrales pour le plus grand plaisir de vos papilles ! Venez nombreux à cette journée de résurrection du Berligou pour y découvrir nos vins rouge et rosé issus de Berligou (et bien sûr aussi ceux issus des 10 autres cépages du domaine) !
Chasse aux trésors au pied des ceps

Chasse aux trésors au pied des ceps

Poiron-Dabin à Château-Thébaud, depuis 1858. Un grand domaine de 64 ha tenu par une famille qui cultive neuf cépages différents, jusqu’au malbec et au gewurztraminer. Derrière leur carte originale et soignée, la maman et ses deux fils. Laurent et Jean-Michel Poiron sont des descendants d’exploitants de deux familles qui se sont réunies en 1962.

Dans leur domaine, labellisé Terra vitis (viticulture raisonnée), et plus récemment classé haute valeur environnementale, ils proposent aux participants une chasse aux trésors de 4 km qui doit les conduire, un verre à la main, à crapahuter dans les vignes pour retrouver les bouteilles correspondant aux cépages qu’ils découvrent. L’idée est de les déguster au fil de la balade. Quatre cuvées le matin, trois l’après-midi. À midi, Floriane, la fille de Jean-Michel apporte le pique-nique près de l’étang. En fin de journée, débriefing et dégustation des autres produits de la cave.

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Source : Ouest France

Téléphone: 02 40 06 56 42
Fax: 02 40 06 58 02
Domaine Poiron-Dabin, Chantegrolle
44690, Château-Thebaud