Venadanges du Berligou

Venadanges du Berligou

Faites l’expérience unique des vendanges au cœur du vignoble nantais !

Les vendanges sont le résultat d’une année de travail consacrée à l’élaboration d’un produit prestigieux.

Chaque année, le temps d’une demi-journée auprès des viticulteurs, vivez l’expérience unique des vendanges au cœur du vignoble nantais et devenez « Vendangeur d’un jour« . Vous découvrirez le métier de vigneron et l’ambiance des vendanges à la main. C’est une occasion inédite de partager un moment privilégié avec le vigneron et de s’initier dans la convivialité au métier de vigneron.

Samedi 1 octobre 2016

Le Domaine Poiron Dabin vous invite à un après-midi vendange du Berligou.
>>> 13 : 45 Accueil et départ dans les vignes
>>> Découverte du pressurage des raisins fraîchement récoltés par vos soins et une dégustation du jus de raisin et du vin bourru.
>>> Pour bien finir la journée, nous nous retrouvons tous ensemble autour d’un repas vigneron.

PLACES LIMITÉES – Réservation demandée
15 € par personne, (vendanges, repas et une bouteille du Berligou vous sera offert après sa mise-en-bouteille)
8 € par enfant (moins de 12 ans)

contact@poiron-dabin.com
02 40 06 56 42

Quatre kilomètres à pied au domaine de Poiron-Dabin

Quatre kilomètres à pied au domaine de Poiron-Dabin

Leur domaine s’étend sur 69 ha à Chantegrolle. Jean-Michel et Laurent Poiron proposent une balade de 4 km dans les vignes jusqu’en octobre, afin de faire découvrir leurs cépages.

C’est la fille aînée de Jean-Michel Poiron, Floriane, en collaboration avec Sandrine, la maman et Adeline, une employée, qui pilote ce projet. « Nous pouvons accueillir des groupes de 2 à 18 personnes. Nous leur donnons rendez-vous au chai et là, nous remettons un verre à chacun, un plan avec le circuit et les emplacements des parcelles. À chaque cépage, une bouteille est placée près d’un cep. Le groupe doit la retrouver pour procéder à la dégustation », confie-t-elle.

Marcher et déguster

Source : Ouest-France

Concours Des Vins De Loire

Concours Des Vins De Loire

Une nouvelle plus que plaisante, notre Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie 2015 drapé d’OR.

Concours International de Lyon

Concours International de Lyon

Notre Muscadet Sèvre et Maine sur Lie 2015 est médaillé en OR !

C’est avec grand plaisir que nous vous invitons à le découvrir au Domaine.

 

Challenge International du Vin

Challenge International du Vin

Nous sommes fiers de vous informer que le Muscadet Sèvre et Maine sur Lie 2015 a été récompensée avec une Médaille d’Argent au Challenge International du Vin 2016.

ElLLE à Table

ElLLE à Table

Nous sommes fiers de vous faire part de nos Médailles Argent!

Le fruit de notre travail récompensé, nos trois lots de Muscadet Sèvre et Maine sur Lie 2015  couverts d’Argent. 

Concours Gilbert & Gaillard

Concours Gilbert & Gaillard

Cinq médailles d’OR dans le guide Gilbert & Gaillard 2015.

Pour nos belles cuvées de Muscadet 2015, Berligou rouge 2014 et rosé 2015, Chardonnay 2015 et notre Pinot Gris Séduction 2015.

Cépage rare, le berligou est sorti de l’oubli

Cépage rare, le berligou est sorti de l’oubli

Dans une atmosphère royale, le berligou a fait une sortie remarquée. Ce vin royal est le dernier né de la production du domaine Poiron-Dabin à Château-Thébaud.

Pour le lancement officiel du berligou, la famille Poiron s’est glissée dans la peau des personnages et en costumes de l’époque : Jean-Michel, alias François II, avait à ses côtés, non pas Sandrine, mais Marguerite de Foix, et son frère, Laurent, était le vaillant Charles le Téméraire ; Floriane, avec grâce, tenait dignement son rôle d’Anne de Bretagne.

C’est en 2011 que Jean-Michel et Laurent franchissent le pas et plantent un hectare et demi de berligou, sur un sol schiste granitique tendre. En 2014, la première vendange est effectuée. « C’est un cépage pinot noir breton, rappelle François II. Il a passé un an en fûts de chêne, neufs, de la forêt du Gâvre, puis six mois en cuves verrées et deux mois en bouteilles. Aujourd’hui, nous dégustons, un berligou rouge, fruit de notre première récolte de 2014. » Toujours avec le même enthousiasme, il poursuit ; « Ce vin se révèle raffiné, noble, sur un superbe équilibre rond, fruité et épicé. » Charles le Téméraire confie : « Nous privilégions la qualité à la quantité. Nous avons fait 5 000 bouteilles en rouge. Sur la cuvée 2015, nous avons sorti un berligou rosé, la petite Brette, un vin raffiné, aux arômes épicés et de fruits rouges. » La zone géographique réservée pour le berligou correspond à celle du muscadet AOC (appellation d’origine contrôlée).

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Source : Ouest-France

 

Assistez à la résurrection du cépage Berligou au Domaine Poiron-Dabin !

Assistez à la résurrection du cépage Berligou au Domaine Poiron-Dabin !

Samedi 28 Mai de 10h00 à 22h00 
Chantegrolles, 44690 Château-Thébaud, France

Amis oenophiles, à vos agendas !
Un voyage dans l’Histoire vous attend au Domaine Poiron-Dabin à l’occasion de la résurrection du BERLIGOU, cépage emblématique de François II et de sa fille Anne de Bretagne ! Ce cépage fut offert, en 1460, par Charles le Téméraire, duc de Bourgogne, à François II. Le vin qui en était issu faisait merveille à la cour d’Anne de Bretagne, où il jouissait d’une grande renommée et était fort apprécié. Puis, il est tombé en désuétude avec l’arrivée du phylloxera aux alentours de 1865. Nous n’avons pas hésité à en planter trois hectares pour faire revivre ces saveurs ancestrales pour le plus grand plaisir de vos papilles ! Venez nombreux à cette journée de résurrection du Berligou pour y découvrir nos vins rouge et rosé issus de Berligou (et bien sûr aussi ceux issus des 10 autres cépages du domaine) !
Chasse aux trésors au pied des ceps

Chasse aux trésors au pied des ceps

Poiron-Dabin à Château-Thébaud, depuis 1858. Un grand domaine de 64 ha tenu par une famille qui cultive neuf cépages différents, jusqu’au malbec et au gewurztraminer. Derrière leur carte originale et soignée, la maman et ses deux fils. Laurent et Jean-Michel Poiron sont des descendants d’exploitants de deux familles qui se sont réunies en 1962.

Dans leur domaine, labellisé Terra vitis (viticulture raisonnée), et plus récemment classé haute valeur environnementale, ils proposent aux participants une chasse aux trésors de 4 km qui doit les conduire, un verre à la main, à crapahuter dans les vignes pour retrouver les bouteilles correspondant aux cépages qu’ils découvrent. L’idée est de les déguster au fil de la balade. Quatre cuvées le matin, trois l’après-midi. À midi, Floriane, la fille de Jean-Michel apporte le pique-nique près de l’étang. En fin de journée, débriefing et dégustation des autres produits de la cave.

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Source : Ouest France

Ils font renaître un vin royal

Ils font renaître un vin royal

Cépage nantais des rois de France, le Berligou renaît dans le vignoble nantais, après des siècles d’oubli. Le domaine Poiron-Dabin commercialise pour la première fois deux cuvées.
L’histoire, il ne la raconte pas. Il la vit. Casquette vissée sur la tête, Jean-Michel Poiron est un livre à lui tout seul. Surtout quand il s’agit de parler de Berligou. Un cépage oublié, consommé par les rois de France que l’exploitation de Château-Thébaud va faire renaître dans dix jours en lui redonnant ses lettres de noblesse. L’histoire du Berligou s’enracine dans la grande histoire de France. Et la chronologie locale.

Le récit du Berligou remonte à François II. Né à Clisson, le duc de Bretagne reçoit en 1460 un cadeau de son allié, cousin et ami, Charles le Téméraire, duc de Bourgogne. Le présent n’est autre qu’un plant de vigne, issu d’une sélection faite en Bourgogne. Le plant porte le nom Berligou. Le cépage est planté à Couëron « sur quelques hectares », rapporte Jean-Michel Poiron.

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Source : L’Hebdo Sèvre et Maine

Berligou, belle histoire

Berligou, belle histoire

Le berligou, cépage réssucité à Couëron et Saint-Fiacre, est produit chez Poiron-Dabin en rouge et rosé.

Il est né de la patience et de la passion de quelques-uns. Car il fallait y croire. Les plants offerts par le duc de Bourgorgne Charles Le Téméraire à son cousin François II, duc de Bretagne, et d’Anne de Bretagne, en 1460, prolongent leur histoire. Ils avaient été plantés au château de la Chabossière à Couëron, forteresse disparu. Le Berligou suivit Anne de Bretagne, devenue reine, à la cour royale, enthousiasma Henri IV un siècle plus tard lorsqu’il signa l’edit de Nantes en 1958, puis plus tard Louis XIV.

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Source : Presse-Océan

Téléphone: 02 40 06 56 42
Fax: 02 40 06 58 02
Domaine Poiron-Dabin, Chantegrolle
44690, Château-Thebaud